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無農薬 無肥料 自然栽培米 亀の尾
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無農薬 無肥料 自然栽培米 つがるロマン
完売
無肥料栽培 農薬94%減 つがるロマン
完売
無農薬 無肥料 アイガモ農法 つがるロマン
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アイガモ米を応援してくれたお客様へ

2016年12月に長年の歳月を共にしてきたアイガモさんがアライグマに襲われて全滅してしまいました。つがる市ではスイカ、ぶどう、リンゴ、米、鶏などアライグマによる被害が急増しています。とても残念な報告ですが2000年から2016年まで続けてきたアイガモ農法を終了することに致しました。今までアイガモ米を応援して頂き、本当にありがとうございました。
2017年1月 生産・販売者 山本 覺(やまもと さとる)


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※流通用のお米と違い農協を通さず農家から直接販売の為、未検査米となります。


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・津軽米屋は農家経営のネットショップのお店です。農業が本業ですので1日の大半は農作業中です。店舗へのお問合せはお手数ですがこちらからお願いいたします。
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
店舗運営について まとめ買いについて
・津軽米屋は実店舗は持っておらず、ネットショップのみです。最小限の経費で運営しているため、接客対応する従業員は雇っておりませんので、ご注文商品の直接対面でのお受け渡しはいたしかねます。
一回の注文は25kgまでとさせて頂きます。それ以上ご購入ご希望のお客様は数回に分けてご注文下さい。※前払のお振込は数件分の注文分を1口にまとめてお振込して頂いても構いません。
津軽米屋のお米について 注文内容の変更・キャンセルについて
津軽米屋では殺菌・殺虫・防虫・除草などに農薬を使用しない無農薬での栽培に加え、収穫量が通常の半分程度に減少しても無肥料での栽培にこだわり、環境と安全性を重視した米作りをしています。
環境に考慮したお米ですので、ご購入されたお客様も環境保全に一役買った事になります。
ご注文確定後は出荷準備に入りますので、すでに荷造梱包を済ませている場合がございます。その場合は注文内容の変更・キャンセルは出来ませんのでご注意ください。

お米の保管について 炊飯時の水量目安
・お米は低温倉庫に保管しているのでいつも新鮮な状態でお送りしています。到着後は早めに箱を開封して冷蔵庫の野菜室くらいの低温で保管してください。

・米ぬかは酸化しやすいので冷蔵保存をお願いします。長期保存する場合は冷凍保存も可能です。

・津軽米屋では収穫後のお米を保管する時、殺菌・防カビ・防虫の農薬やそれに類する食品添加物は使用していませんのでご安心下さい。
※日本では収穫後の作物は食品とみなし、ポストハーベスト農薬に類する殺菌剤、防カビ剤、防虫剤は食品添加物に該当するとして認められている現状です。
お米を洗米後、20分ほど浸水してから炊きましょう。冬場は浸水時間を2倍にして下さい。収穫したばかりの新米は水分保有率が高いので炊飯時の水量は若干(メモリより2ミリから3ミリ程度)少なめにして炊きます。1月以降は通常の水量に戻して調節してください。

亀の尾
亀の尾は粒張りがよく米粒がしっかりしているため食感は固めです。米質が良い亀の尾ならではの特徴ではありますが、少しでもやわらかく炊きたいという場合には浸水時間を長めにして(できれば一晩)、お米に十分吸水させたあとザルで水切りし、通常通り水を入れて炊飯してください。


偽サイトにご注意ください!
当店商品の販売を装った偽サイトが開設されており、無断で商品画像や商品情報等をそのままコピーして使用しておりますが、当店とは一切関係ございませんので、くれぐれもご注意ください。
※当店の商品は下記のサイト以外では販売しておりません。URLをご確認ください。

自社サイト 津軽米屋
https://www.tsugaru-komeya.jp/

楽天市場 津軽米屋
https://www.rakuten.co.jp/tsugaru-komeya/
2020年8月20日(木)を持ちまして、当店は楽天市場から退店させて頂く事となりました。楽天市場で開店から9年間、ご愛顧いただきました皆々様に、心から厚く御礼申し上げます。